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De la pédagogie de projet et de l’interdisciplinarité en classe d’AP de 1ère S : « Les enjeux moléculaires du chocolat d’Équateur »

Les élèves des classes de 1ere S1 et de 1ere S2 du Lycée franco-équatorien La Condamine se sont investis pendant environ 12 semaines sur le thème « Les enjeux moléculaires du chocolat d’Équateur ».

Réalisée en co-animation pluridisciplinaires (Physique-Chimie, SVT), cette pédagogie de projet a permis de développer des compétences diverses chez les élèves.

Sous l’encadrement de Mme Vigneron (Physique-Chimie) et de M. Juin  (SVT), les lycéens se sont confrontés aux contraintes de production, d’exigence et de respect d’un calendrier, à travers leur participation au concours « Parlons Chimie ».

Pour découvrir les coulisses du projet tel qu’il a été mené en classe, vous pouvez visionner le vidéo-clip ci-après :